我们是太行农村，伴随着旅发大会在我们这里召开，前前后后很多农民红红火火的办起了农家乐！收益都还不错，那他们起初办农家乐都做了哪些准备工作呢？下面详细说一下：

1.有证经营，需要到相关部门办理：卫生许可证；排污申请许可证；工商注册登记；组织机构代码。

2.场地选择：最好挨着旅游景点，而且具有乡土气息。对有危险的区域，要设置警示牌！厨房的位置要合理，离暴露垃圾堆（场）、厕所、牲畜棚圈不少于20米，其使用面积不少于12平方米；防滑并利于清洗。就餐环境面积不少于30平方米；餐厅地面已作硬化处理，防滑、易于清洗；且要符合卫生标准。

3.经营方面范围和方式：实行岗位责任制及服务规范化；有健全的卫生管理制度并设专人负责卫生工作；各种原料、辅料、调料应符合现行有效的产品标准或国家有关规定及要求；食（饮）具消毒应符合GB14934的规定；应明示服务项目并明码标价；上岗人员应佩带标志。从业人员遵纪守法，接待人员注意仪表仪容、礼貌用语。并按规定定期进行健康检查，取得健康合格证。

4.资金投入：少则十几万多则几十万不等，目前流行木屋，石屋等结构的农家乐，省时省力，回本迅速。除了基础建筑，一般的园林设计里还有要花架、座椅、凉亭、栅栏、走廊等等，再有就是基本的装修，家具，灯饰，床上用品，以及一些生活用品，小装饰。更重要的是最好有菜园，果树园，等户外活动。最后是人力成本等，具体花费则主要看你想办的规模层次了！

农家乐要赚钱最重要的是有特色，重质量，加上良好的交通条件，依托当地旅游资源，定会赚的盆满钵满！

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